Für unsere Betriebsstätte in Mönchengladbach suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Braumeister (m/w/d)

Begleitung und Durchführung des gesamten Brauprozesses vom Sudhaus bis zum Ausgang Drucktank inkl. aller anfallenden Tätigkeiten
Roh- und Hilfsstoffdisposition sowie Sud-, Gär- und Filtrationsplanung
Führung des Kellerbuches
Abruf von Qualitätsdaten und sensorische Freigabe von Endprodukten
Mitwirkung bei technischen Projekten in der Produktion
Durchführung der regelmäßigen Bestandsaufnahmen und der Materialabrechnung inkl. der Kontrolle und Sicherung der Verfügbarkeit der Roh- und Hilfsstoffe

Abgeschlossene Ausbildung zum Brauer (m/w/d) und Mälzer (m/w/d) mit entsprechender Weiterbildung, vorzugsweise zum Braumeister (m/w/d) inklusive Ausbildereignung
Fundierte Kenntnisse in der Bierherstellung sowie in der Prozess- und Verfahrenstechnik
erste Erfahrungen und Affinität zu IT-Systemen: ERP, MES, BDE und Prozessautomatisierung
Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Zweischicht
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Ein angenehmes und dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und flachen Hierarchien sowie Freiraum für deine persönliche Entwicklung
Eine überdurchschnittliche Vergütung, monatlichen Haustrunk sowie eine Mitfinanzierung an der Altersvorsorge

OeTTINGER Brauerei GmbH
Belinda Simkow
Brauhausstraße 8
86732 Oettingen

Tel.: +49 9082 708 162